影音檔 

鹿茸泡酒
方法：鹿茸先去茸毛，清洗表層油質，再洗米酒，然後切片，先將中藥浸泡30%米酒，6個月後再泡新鮮鹿茸，3個月後方可食用。

鹿茸粉
方法：鹿茸先去茸毛，清洗表層油質，然後切片，用烤箱烘烤：前一小時先用100度，然後降到60度，烘烤24小時，然後研磨成粉，最後再添加其它由中醫師調配的處方，針對各個不同的症狀調配。

鹿茸清燉
方法：鹿茸先去茸毛，清洗表層油質，然後切片…
一、鹿茸燉白蘿蔔：對降血壓有助益，一兩鹿茸燉四兩白蘿蔔，燉煮三小時。
二、鹿茸燉豬腰內肉：對氣喘有助益，一兩鹿茸燉少許豬腰內肉，一週服用一次。