採茸技術
鹿茸生長完整時，是採茸時刻，採茸的方法有兩種：
一、繩套法：將公鹿的左後腳套上，固定在一定的距離上，然後一至二人抓住鹿茸，再用一條繩子綁住前兩腳，加以翻倒，用頭架固定之後，先將止血帶綁住基座，採下兩支鹿茸，下方基座用米酒將鹿血盛裝，最後用氯化鐵止血。
二、採茸箱：